فوائد الشوكلاته:-
الشوكولا البنية والتي تحتوي على الحليب، تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم, وأوضح أن تناول مئة غرام فقط من الشوكولا بالحليب يمكن أن يزود الجسم بما يعادل 220 ملغ من الكالسيوم . وتعادل هذه النسبة ربع الكمية التي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي من معدن الكالسيوم, ويساعد معدن الكالسيوم بشكل أساسي على بناء العظام، ويحافظ عليها قوية وصحية, كما يجب على الشخص أن يكثر من تناول المواد الغذائية، التي تحتوي على الكالسيوم خلال سنين الشباب للتقليل قدر الإمكان من احتمال الإصابة بمرض ترقق العظام في المستقبل .
تسوس الأسنان : يمكن أن يستغرب العديد من الناس هذه الفائدة في الشوكولا، حيث عادة ما ينصح أطباء الأسنان بعدم الإكثار من تناول السكريات وذلك للمحافظة على صحة الأسنان, إلا أن دراسة علمية أكدت على أن الشوكولا الخالية من السكر، يمكن أن تساعد على الحفاظ على أسنان صحية, وتقول الدكتورة هامت، إن هذه الدراسة أكدت أن ثمرة الكاكاو، والتي تستخرج منها الشوكولا، يحتوي جزء منها على مادة تعمل كمضاد للبكتيريا التي تهاجم الأسنان .
تخفف من أمراض القلب :
أثبت العديد من الدراسات أنَّ الشوكولا السوداء تحتوي على كميات كبيرة من الفلافونويدز, وهذه المادة المضادة للتأكسد تحمي من الإصابة بأمراض القلب، حيث تساعد هذه المادة على منع تجلط الدم في الشرايين, وأظهرت دراسة أجرتها جامعة زيورخ في سويسرا أن هذه المواد المضادة للتأكسد يمكن لها أن تقي من حالة تضيق الشرايين، والتي يعاني منها المدخنون .
كما كشفت الدراسة أنه، وبعد مرور ساعتين على تناول ما يقارب الأربعين غراماً من الشوكولا السوداء الغنية بهذه المادة، ساعد على تدفق الدم، كما قلل من احتمال تجلطه في الشرايين، بالإضافة إلى أنَّ الشوكولا السوداء تساعد على التخفيف من حالات ارتفاع ضغط الدم .
سرطان الثدي لدى النساء :
من بين فوائد الشوكولا التي قد تبدو غريبة، هي قدرتها على حماية الجسم من الإصابة بسرطان الثدي بالنسبة إلى النساء, وأكدت الدكتورة هامت أن الشوكولا السوداء يمكن أن تخفف من احتمالية إصابة النساء بمرض سرطان الثدي بنسبة تصل إلى 50 في المئة, وذلك بحسب الدراسات التي أجرتها جامعة كارولاينا الأمريكية .
إلا أنه من الضروري أن لا تفرط النساء في تناول الشوكولا السوداء والاعتماد على تناولها بشكل معقول, حيث إن الإكثار منها قد يؤدي إلى السمنة، والتي هي أحد أسباب الإصابة بمرض السرطان بأنواعه .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق